イタリア・サルデーニャ島の赤ワイン「バッルーア（BARRUA）2012」 イタリアワインの歴史にその名を残すワイナリー、サッシカイアが、サルデーニャ島のワイナリーと手を組んでつくったワイン。 サルデーニャ島土着の品種カリニャーノ85％、カベルネ・ソーヴ…

連休中に飲んだワイン、日本酒。 まずはチリの赤ワイン「サンタ・ディグナ・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ（SANTA DIGNA CABERNET SAUVIGNON RESERVA）2015」 スペインの名門トーレス家がチリで手がけるワイナリー、ミゲル・トーレス・チリのワイン…

6日は夕方から銀座へ。 結局、連休中は3回も銀座詣で。 シャネル銀座ビル4階のシャネル・ネクサス・ホールで開催された「シャネル・ピグマリオン・デイズ 2017」のコンサート。 本日の演奏者はチェロの加藤文枝さん。ピアノは小澤佳永さん。 曲目は次の通り…

フランス・ボルドーの赤ワイン「シャトー・ラネッサン（CH．LANESSAN）2011」 メドック格付け第2級のグリュオ・ラローズのすぐ南に位置するシャトー・ラネッサン。バランスのとれた味わい。 カベルネ・ソーヴィニヨン主体、メルロ、プティ・ヴェルド。 ワイ…

フランス・ローヌの赤ワイン「ル・ピジュレ（LE PIGEOULET）2015」 フランス南部のローヌ地方でつくられるワイン。 平均樹齢30年のグルナッシュ、シラー、カリニャン、サンソーをブレンド。 落ち着いた味わい。 ワインの友で観たのは昼間NHKBSで放送していた…

チリの赤ワイン「マプ・メルロ（MAPU MERLOT）2016」。 フランス・ボルドーのバロン・フィリップ・ロスチャイルド社がチリで手がけるワイン。 軟らかい渋みでとても飲みやすいワイン。 ワインの友で観たのは黒澤明監督の傑作「用心棒」。 なぜかNHKBSで3月に…

スペインの赤ワイン「アバディア・デ・ボコイ（Abadia de Bocoy）2015」 ブドウ品種はテンプラニーリョ100％。 もともとスペイン北部のリオハ地方および隣接するナバーラ地方原産の赤ワイン用ブドウ品種だが、現在ではスペイン全土で栽培されているという。 …

イタリアの赤ワイン「カピタニオ ロッソ・モリーゼ リゼルヴァ（Capitanio Rosso Molise Riserva）」 イタリアで2番目に小さな州・モリーゼ産。 フルボディでバランスのとれた味わい。タンニンもほどよい。 モンテプルチアーノ100%。 ワインの友で観たのは、…

チリの赤ワイン「エスクード・ロホ・カベルネ・ソーヴィニヨン（ESCUDO ROJO CABERNET SAUVIGNON）2014」 ボルドーの名門シャトー、バロン・フィリップ・ロスチャイルド社がチリで手がけたワイン。 カベル・ソーヴィニヨン100％で、バランスのとれたタンニン…

フランス南部ローヌのワイン「コート・デュ・ローヌ・ルージュ（COTES DU RHONE ROUGE）2015」 ボルドーに次ぐ生産量を誇り、南フランスを代表する生産地がローヌ。 地中海に注ぐローヌ河に沿って数々の銘醸地があり、そのひとつシャトー・ド・サン・コムで…

スペインの赤ワイン「サン・ヴァレンティン（SAN VALENTIN）2014」 ワイナリーはスペインの名門トーレス。このワインは、3代目オーナーが愛する妻のためのギフト用につくったのが始まりという。 とても飲みやすいワイン。 ブドウ品種はグルナッシュ100％。 …

アメリカ・カリフォルニアの赤ワイン「ピノ・ノワール・ソノマ（PINOT NOIR SONOMA）2014」 生産者のラ・クレマは、1979年に創設されたワイナリー。 アメリカの有名ワイン誌ワイン・エンスージアスト誌の選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績…

アルゼンチンの赤ワイン「ロ・タンゴ・マルベック（LO TENGO MALBEC）2016」 ラベルのデザインはタンゴを踊る男女の足のようだ。 マルベック100％。 アルゼンチンの首都ブエノス・アイレスから西へ1000km、アンデス山脈のメンドーサ地区にブドウ畑が広がって…

チリの赤ワイン「エノテカ・カベルネ・ソーヴィニヨン（ENOTECA CABERNET SAUVIGNON）2015」。 チリを代表するワインメーカー、モンテス社が、ワイン輸入商社のエノテカだけにセレクトして瓶詰めしたワイン（これをキュヴェというそうだ）で、超限定商品なん…

きのうテレビの料理番組を見ていたら、弁当の盛りつけ方の話が出ていて、弁当にも正面というものがあるということだったが、では曲げ輪っぱのような丸い器に料理を盛るときはどーしたらいいかという話になった。 すると、丸い器にも前と後ろ（正面と裏面）と…

フランス・ブルゴーニュの赤ワイン「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール（BOURGOGNE PINOT NOIR）2014」 生産者はバロン・ダヴラン（BARON D`AVELIN）。 ピノ・ノワールはブルゴーニュ地方原産のブドウ品種。とても栽培が難しく、かつては「ブルゴーニュ以外では…

イタリアの赤ワイン「テッレディライ・アーチニ・ロッシ（TERREDIRAI ACINI ROSSI）2015」 ワイナリーはヴェネト州にあるカ・ディ・ライオ。もともとこのワイナリーがある地域では、マドンナ・デル・カルミネ教会という地元の教会を中心にワイン造りが行われ…

スペインの赤ワイン「サングレ・デ・トロ・ルージュ（SANGRE DE TORO ROUGE）2014」 サングレ・デ・トロとは「牡牛の血」という意味だそうで、バルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上というワイナリー・トーレスを代表するワインとい…

オーストラリアの赤ワイン「ジービー・56・シラーズ（GB 56 SHIRAZ）2014」 GBはワイナリーの「グラント･バージ」の頭文字。56は醸造タンクナンバーを表したもの。 ブドウ品種はシラーズ。樹齢50年以上のブドウを使用しているのだとか。 フレッシュな感じで…

オーストラリアの赤ワイン「ジービー・88・カベルネ・ソーヴィニヨン（GB 88 CABERNET SAUVIGNON）2014」 カベルネ・ソーヴィニヨン100％。ブドウ産地と醸造地は南オーストラリア・バロッサ・ヴァレー。 ワイナリーのグラント・バージはこの地で1855年からワ…

フランス・ラングドックの赤ワイン「ドメーヌ・ヴィルマジュー・コルビエール・ルージュ(DOMAINE DE VILLEMAJOU CORBIERES ROUGE)2013」 濃い赤紫の色合いで、とてもバランスのとれた味わい。タンニンも効いていてコクもある。その割に飲みやすくてスイスイ…

アメリカ・カリフォルニアの赤ワイン「アヴァント・カベルネ・ソーヴィニヨン（AVANT CABERNET SAUVIGNON）2012」 ワイナリーのケンダル・ジャクソンの自社畑はすべてカリフォルニアの沿岸部、 涼しい海風が吹く丘陵の斜面にあり、冷涼な気候のおかげでブド…

フランス・ラングドッグの赤ワイン「カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン（CADET DOC CABERNET SAUVIGNON）2014」 ラングドッグはスペインとの国境からローヌ地区に渡って300kmに連なる地中海沿岸に広がる地域。 生産者のバロン・フィリップ・ド・ロスチ…

イタリア・トスカーナの赤ワイン「ブラッカーレ（BRACCALE）2011」 初めて飲むワインだ。 イタリア・トスカーナの海岸沿いに広がるマレンマでつくられるワイン。 マレンマ地区では狩猟の伝統があり、ブラッカーレとは「捕獲を始める、獲物を追う」という意味…

最近もいろんなワインを飲んでいるが、晩酌で飲んでいるワインから。 フランス・ボルドーの赤ワイン「シャトー・ジレ・ルージュ（CH.GILLET ROUGE）2014」 9月の末にボルドーを旅行してメドックとサンテミリオンのシャトーを見学したが、サンテミリオンより…

アルゼンチンの赤ワイン「マルベック（MALBEC）2015」 アルゼンチンのブドウ産地ルハン・デ・クージョ地区の樹齢15～30年のマルベック100％のワイン。 ワイナリーはパソ・ア・パソ。 最初の一口は渋みを感じたが、次第になめらかになる。 きのうは平日の金曜…

チリの赤ワイン「モンテス・リミテッド・セレクション・ピノ・ノワール（MONTES LIMITED SELECTION PINOT NOIR ）2014」 リミテッド・ピノ・ノワールは生産量が少なく、稀少なワインという。年間生産量は約4500ケースほど。とても飲みやすいワインでツルツル…

フランス・ロワールの赤ワイン「ピノ・ノワール・アティチュード（PINOT NOIR ATTITUDE）2014」 ワイナリーはパスカル・ジョリヴェ。「できるだけ自然に、手を加えないこと」がコンセプトという。 たしかにラベルからして“自然派”。 ブドウ品種はピノ・ノワ…

フランスの赤ワイン「カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン（CADET DOC CABERNET SAUVIGNON）2014」 「カデ・ドック・シリーズ」はバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が南フランスの地中海（リオン湾）に面したラングドック・ルーション地域で造る…

イタリア・ウンブリアの赤ワイン「トーディ・ロッソ（TODI ROSSO）2014」 造り手のトゥデルナムはイタリア・ウンブリア州最大規模のワイナリーという。 ウンブリア州はイタリア半島のほぼ中心に位置し、イタリアで唯一海に面していない州（州都はペルージャ…