チリの赤ワイン「エノテカ・カベルネ・ソーヴィニヨン(ENOTECA CABERNETSAUVIGNON)2017」 チリのワインメーカー・モンテス社が日本のワイン商社エノテカのためにセレクトしたワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン100％。 ついでにその前に飲んだのはやはりチリ…

アルゼンチンの赤ワイン「パソ・ア・パソ マルベック（PASO A PASOMALBEC）2018」 “PASO A PASO（パソ・ア・パソ）”とはスペイン語で「一歩一歩」という意味だとか。 ブドウが収穫されるのはアルゼンチンの首都ブエノス・アイレスから西へ1000km離れたところ…

毎年8月6日がくるとこの歌を口ずさむ。 トルコの詩人、ナジム(ナーズム)・ヒクメット詩、木下航二作曲の「死んだ女の子」。 日本語の訳詞は飯塚広。 アメリカの広島への原爆投下によって亡くなった少女を題材にした詩をヒクメットは1956年に発表し、世界各国…

イタリア・ピエモンテの赤ワイン「バルベラ・ダルバ（BARBERA D’ALBA）2017」 先日の飲み屋で教えてもらった「炙りホタテ」を早速実行。 ワイン生産者のプルノットは、アルプスの山々に囲まれたイタリア屈指のワイン産地、ピエモンテ州でバローロ、バルバレ…

スペイン・カタルーニャの赤ワイン「サングレ・デ・トロ・テンプラニーリョ（SANGREDE TORO TEMPRANILLO）2017」 この日デビューのツマミはトウモロコシと枝豆のかき揚げ。 スペインのバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長…

きのうはシャネル銀座ビル4階のネクサスホールで「シャネル・ピグマリオン・デイズ」のコンサート。演奏はヴァイオリン瀧村依里、ピアノ島田彩乃。 「シャネル・ピグマリオン・ディズ」というのは若手演奏家の育成をめざし、毎年数人の演奏家にそれぞれ年6回…

イタリア・トスカーナの赤ワイン「サバツィオ（SABAZIO）2017」 ウンブリア州とトスカーナ州のと境界に位置するワイナリー、ラ・ブラチェスカのワイン。「サバツィオ」とは、サバツィオ・ルイという、コルトーナ地区で収穫したブドウの発酵方法を伝授した人…

フランス旅行でシャブリを訪れたときに買ったシャブリを飲む。 見学と試飲をさせてくれそうなドメーヌ（生産者）を探して、「セルヴァン（Servin）」というドメーヌを訪ねたところ、日本びいきのオーナーがとても歓待してくれて、購入したワイン。 実は旅行…

南アフリカの赤ワイン「ピノタージュ・シラーズ（PINOTAGE SHIRAZ）2016」 ピノタージュは南アフリカで1925年に生まれた黒ブドウの一種で、ピノ・ノワールとサンソー(エルミタージュ)を交配して作られたブドウ品種だという。 これと赤ワインに用いられるブド…

アルゼンチンの赤ワイン「コレクシオン・カベルネ・ソーヴィニヨン（COLECCION CABERNETSAUVIGNON）2018」 写真はメインディッシュが出る前（次も同じ）。 カベルネ・ソーヴィニヨン100％。フレッシュな果実味と若々しいタンニンのバランスがいいワイン。 つ…

イタリアはシチリアの赤ワイン「パルヴァ・レス・ネロ・ダーヴォラ (PARVA RESNERO D’AVOLA)2018」 メインディッシュが出る前の写真。 ワイナリーのカルーソ・エ・ミニーニはシチリアの老舗ワイナリー・カルーソと、最新テクノロジーを導入して投資するミニ…

ニュージーランドの赤ワイン「セラー・セレクション・メルロ (CELLARSELECTION MERLOT)2017」 日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニの赤ワイン。 芳醇な果実味と優しいタンニンのバランスに優れた味わい。 ワインの友で観たのはNHKBSで放送…

アルゼンチンの赤ワイン「ロ・タンゴ・マルベック（LO TENGO MALBEC）2018」 アルゼンチンを代表する品種マルベックを使用。柔らかな口当たりのワイン。 ワインの友で見たのは昼間NHKBSで放送していたアメリカ映画「インサイダー」。 1999年の作品。 監督マ…

フランス・ラングドックの赤ワイン「カデ・ドック・ピノ・ノワール（CADET DOCPINOT NOIR）2017」 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がフランス・ラングドック・ルーションで手がけるワイン。赤系果実のフレッシュで華やかな風味が印象的。 ピノ・ノ…

チリの赤ワイン「マプ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン（MAPU RESERVACABERNET SAUVIGNON）2017」 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手がけるワイン。 カベル・ソーヴィニヨン主体。 あまり渋みなく、飲みやすい。 ついでにその前に…

イタリア・トスカーナの赤ワイン「サンタ・クリスティーナ・ロッソ（SANTACRISTINA ROSSO）2016」 写真はメイン料理が出る前の食卓。 イタリアの代表品種サンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーをブレンド。ほどよい渋みと酸味で飲みや…

チリの赤ワイン「モンテス・リミテッド・セレクション・ピノ・ノワール（MONTESLIMITED SELECTION PINOT NOIR）2016」 ピノ・ノワール100％。 年間4500ケースほどしか造らない限定品だとか。 ワインの友で観たのは何日か前の昼間NHKBSで放送していたアメリカ…

イタリア・トスカーナの赤ワイン「ジンガリ（ZINGARI）2015」 ワイナリーはペトラ。 メルロ、プティ・ヴェルド、シラー、サンジョヴェーゼをそれぞれ25％ずつブレンド。 渋みがさわやか。 ワインの友で観たのはNHKBSで放送していたアメリカ映画「決断の3時10…

アルゼンチンの赤ワイン「カベルネ・ソーヴィニヨン（CABERNET SAUVIGNON）。 写真はメイン料理が出る前のもの。 ちなみに本日のメインは網焼きステーキ。 ワイナリーはパソ・ア・パソ。スペイン語で「一歩一歩」という意味だとか。 飲みやすいワイン。 ワイ…

スペイン・カタルーニャの赤ワイン「サングレ・デ・トロ（SANGRE DE TORO）2016」 スペインのバルセロナ近郊のベネデス地方でワインを造り続けて140年という長い歴史を持つワイナリー、トーレスのワイン。 ブドウ品種はガルナッチャ（グルナッシュ）、カリニ…

イタリア・ウンブリア州の赤ワイン「トーディ・ロッソ（TODI ROSSO）2017」 ワイナリーはウンブリア州最大規模というトゥデルナム。 サンジョベーゼとメルロが融合したまろやかな味わいのワイン。 ワインの友で観たのはNHKBSで放送していたアメリカ映画「ハ…

ニュージーランドの赤ワイン「ハカ・メルロー（HAKA MERLOT）2017」 「ハカ」とはニュージーランドの伝統舞踊で、マオリ族の戦士による戦いの前の踊りのこと。 時々飲むワインだが、飲みやすい。 ワインの友で観たのはNHKBSで放送していたイタリア・フランス…

チリの赤ワイン「ヒューソネット・カベルネ・ソーヴィニヨン（HUSSONET CABERNET SAUVIGNON）2015」 チリ・アンデス山脈のふもとに広がるマイポ・ヴァレー、ピルケ南西部に位置し、600ヘクタールの敷地でサラブレッド牧場とワイナリーを経営するアラス・デ・…

イタリア・ピエモンテの赤ワイン「フュロット・バルベラ・ダスティ（FIULOT BARBERA D’ASTI）2017」 ワイナリーはイタリア北部、トリノの南のピエモンテ州アルバに本拠を置く老舗ワイナリー、プルノット。 プルノットが所有する石灰岩と粘土が混じった肥沃な…

イタリア・シチリア島の赤ワイン「キュソラ シラー・メルロ（CUSORA SYRAH MERLOT）2017」 メインの料理が出る前のショット。 ワイナリーはカルーソ・エ・ミニーニ。シチリアの老舗ワイナリー、カルーソと最新テクノロジーを導入して投資するミニーニの共同…

イタリア・ヴェネト州の赤ワイン「コルテ･ジャーラ・ヴァルポリチェッラ（CORTE GIARA VALPOLICELLA）2016」 ヴァルポリチェッラはイタリアのD.O.C.ワイン。その名前は作られる地域から来ていて、北イタリアのヴェネト州ヴェローナ近郊で作られるイタリアを…

きのう3月3日は善福寺公園となりにある東京女子大学へ。 何しろ女子大。男としてめったに入れる場所ではない。 たしか10年ぐらい前に行って、きのうで2回目。 東京女子大の創立110周年を記念して、同大学の同窓会主催による「懐かしの映画音楽名曲コンサート…

イタリア・ピエモンテの赤ワイン「ドルチェット･ダルバ マンドルロ（DOLCETTO D’ALBA MANDORLO）2017」 ワイナリーのエルヴィオ･コーニョは北イタリア・ノヴェッロ近郊のブリッコ・ラヴェーラの丘の頂上にある家族経営のワイナリー。 主にイタリア北部で栽培…

フランス・ラングドックの赤ワイン「カデ・ドック・ピノ・ノワール（CADET DOC PINOT NOIR）2017」 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がラングドック・ルーションで手がけるワイン。たまに飲むが飽きない味。ピノ・ノワール100％。 ついでに数日前に…

アルゼンチンの赤ワイン「バレル・セレクト・カベルネ・ソーヴィニヨン（BARREL SELECT CABERNET SAUVIGNON）2018」 ワイナリーはボデガ・ノートン。 アルゼンチンの首都ブエノス・アイレスから西へ1000km、アンデス山脈のメンドーサ地区を中心に広がるのが…