フランス・ロワールの赤ワイン「ピノ・ノワール・アティチュード(PINOT NOIR ATTITUDE)2014」 ワイナリーはパスカル・ジョリヴェ。「できるだけ自然に、手を加えないこと」がコンセプトという。 たしかにラベルからして“自然派”。 ブドウ品種はピノ・ノワ…
ボルドー滞在2日目は朝からシャトーめぐり。 午前中はメドック地区を回ったあと、午後はサンテミリオン地区へ。 昼食は自由行動というので、ガイドさんにオススメの店を教えてもらう。 L'Envers du Decor(ランヴェール・デュ・デコー)という店。 テラス席…
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