きのうのワイン

イタリア・ウンブリアの赤ワイン「トーディ・ロッソ（TODI ROSSO）2014」

造り手のトゥデルナムはイタリア・ウンブリア州最大規模のワイナリーという。
ウンブリア州はイタリア半島のほぼ中心に位置し、イタリアで唯一海に面していない州（州都はペルージャ）。
半分以上が山岳地帯で、残りは丘陵地帯。谷合いには川が流れ、渓谷が形成されており、「緑のウンブリア」と呼ばれるほど豊かな自然に恵まれている。
夏は暑く乾燥し、冬は寒く適度な湿気があるといった地中海性の気候と、起伏の激しい地形というワイン造りに適した土地であり、古代ローマ時代から州全域でブドウ栽培が盛んで、ローマ法王へワインを献上した歴史もあるんだとか。

ブドウ品種はサンジョヴェーゼとメルロ。
2つの品種の長所がうまく融合したのか、とても優しい口当たりの赤ワインだった。