善福寺公園めぐり

善福寺公園を散歩しての発見や、旅や観劇、ワインの話など

#洋画

きのうのワイン+映画「髪結いの亭主」

フランスの白ワイン「テロワール・セレクション・シャルドネ(Terroir Selection Chardonnay)2019」 ボージョレーの名門ドメーヌである「ピエール・フェロー」がオーヴェルニュで手掛ける別ラベルのワイン。 つまみは、秋冬限定で入荷解禁というので予約し…

きのうのワイン+映画「アンダーグラウンド」他

イタリア・プーリアの赤ワイン「ネプリカ・カベルネ・ソーヴィニヨン(NEPRICA CABERNET SAUVIGNON)2019」 (写真はこのあとメインの牛ステーキ) イタリアの老舗ワインメーカー、アンティノリがプーリア州で1998年から手がけるワイナリー、トルマレスカの…

「皆殺しの天使」と「ジュリオ・ル・パルク展」

銀座のメゾンエルメス10階にあるプライベートシネマ「ル・ステュディオ」でルイス・プニュエル監督の「皆殺しの天使」を観る。 1962年のモノクロ作品。 ルイス・プニュエル監督はスペイン出身でのちにメキシコに帰化。アナキズムやシュールリアリズムの作品…

きのうのワイン+映画「天守物語」「白鯨」他

イタリア・バジリカータの赤ワイン「アリアニコ デル ヴルトゥレ(AGLIANICO DEL VULTURE)2018」 (写真はこのあとメインのポークピカタ) バジリカータ州はイタリア南部に位置し、北東にはプーリア州、北西はカンパーニア州、南はカラブリア州に接し、イタ…

きのうのワイン+映画「ジョン・ウィック」他

イタリア・トスカーナの赤ワイン「ジンガリ(ZINGARI)2018」 (写真はこのあとメインの肉料理) ボルドーワインに憧れて、「イタリアで最高のボルドースタイルのワインをつくりたい」と1997年に設立されたワイナリー、ペトラの赤ワイン。 「ジンガリ」とは…

きのうのワイン+映画「山の郵便配達」他

アルゼンチンの赤ワイン「レゼルヴァ・マルベック(RESERVA MALBEC)2019」 アルゼンチン老舗ワイナリー、ボデガ・ノートンの赤ワイン。 レゼルヴァ・マルベックに使用されるブドウが育つのはアルゼンチン国内でも最もマルベックの生産量が多いメンドーサ州…

ド迫力の映画 白頭山大噴火

TOHO CINEMAS新宿で韓国映画「白頭山(ぺくとぅさん)大爆発」を観る。 2019年製作。 共同監督イ・ヘジュン、キム・ビョンソ、出演イ・ビョンホン、ハ・ジョンウ、マ・ドンソク、チョン・ヘジン、ペ・スジほか。 「建築学概論」で初々しい学生の役をしていた…

きのうのワイン+映画「フリーダ」他

フランス・ブルゴーニュの赤ワイン「ブルイィ(BROUILLY)2019」 ブルゴーニュ地方のボジョレー地区で栽培から醸造までを手がけるドメーヌ(ブルゴーニュでブドウの栽培から醸造、熟成、瓶詰めまでを行う生産者のこと)、ドメーヌ・ブラン・スール・エ・フレ…

きのうのワイン+映画「永遠の門 ゴッホの見た未来」他

アメリカ・カリフォルニアの赤ワイン「ヴィントナーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン(VINTNER’S RESERVE CABERNET SAUVIGNON)2018」 (写真はこのあと牛ステーキ) ワイナリーはカリフォルニアのケンダル・ジャクソン。およそ1万エーカーの自社畑の…

きのうのワイン+映画「大列車作戦」「ネバーランド」

ニュージーランドの赤ワイン「セラー・セレクション・シラー(CELLAR SELECTION SYRAH)2020」 現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で輸入量No.1を誇るシレーニのワイン。 ワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市ホーク…

きのうのワイン+映画「人生タクシー」「リラの門」

イタリア・プーリアの赤ワイン「フィキモリ(FICHIMORI)2020」 本日のメイン料理は、トウモロコシとパプリカのミンチボール(トウモロコシのヒゲ入り)。 南イタリア、プーリア州のトップワイナリー、トルマレスカのワイン。暑さが厳しい南イタリアの伝統か…

きのうのワイン+映画「八月の鯨」他

チリの赤ワイン「アラス・デ・ピルケ・ロッソ・レゼルヴァ・デ・プロピエダッド(HARAS DE PIRQUE ROSSO RESERVA DE PROPIEDAD)2018」 チリ・アンデス山脈のふもとで、イタリアのアンティノリが手がけるワイナリー、アラス・デ・ピルケがつくるオーガニック…

きのうのワイン+映画「吠える犬は噛まない」他

スペインの赤ワイン「サン・ヴァレンティン・ガルナッチャ(SAN VALENTIN GARNACHA)2019」 (メイン料理はハンバーグ・ロース薄切り乗せ) フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上というトーレスのワイン。 ブド…

きのうのワイン+映画「ムーラン・ルージュ」

アルゼンチンの赤ワイン「パソ・ア・パソ マルベック(PASO A PASO MALBEC)2020」 メインの料理は揚げ豚。 「パソ・ア・パソ」とはスペイン語で「一歩一歩」という意味だとか。 マルベックはアルゼンチンを代表する品種だそうで、「パソ・ア・パソ マルベッ…

きのうのワイン+映画「ムーンライト」「スキャンダル」

オーストラリアの赤ワイン「キャメロン・ヴェイル・カベルネ・ソーヴィニヨン(CAMERON VALE CABERNET SAUVIGNON)2018」 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで5世代続く醸造家一族のワイナリー、グラント・バージが手がけるワイン。 単一畑で栽培したカ…

きのうのワイン+映画「スウィートヒアアフター」他

イタリア・プーリアの赤ワイン「ネプリカ・プリミティーヴォ(NEPRICA PRIMITIVO)2019」 メインの料理、豚ロース・パッションフルーツソース。 イタリアのワインメーカー・アンティノリがプーリア(しばしばブーツにたとえられるイタリア半島のカカトに当た…

きのうのワイン+映画「運命の逆転」「ヘヴン」

スペインの赤ワイン「サングレ・デ・トロ・オリジナル(SANGRE DE TORO ORIGINAL)2018」 (写真はこのあとメインの肉料理) スペイン・バルセロナの近郊、ペネデス地方でワインをつくり続けて140年移乗というワイナリー、トーレスの赤ワイン。 ガルナッチャ…

きのうのワイン+映画「海を飛ぶ夢」他

フランス・ロワールの赤ワイン「ピノ・ノワール・アティテュード(PINOT NOIR ATTITUDE)2019」 (写真はこのあとメインの厚切り豚ステーキ) ロワールきっての自然派の生産者、パスカル・ジョリヴェの赤ワイン。 ロワール渓谷のトゥーレーヌとサンセールの…

きのうのワイン+映画「落穂拾い」他

アルゼンチンの赤ワイン「レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン(RESERVA CABERNET SAUVIGNON)2018」 (写真はこのあとメインのズッキーニの挽き肉挟み焼き) 生産者は「太陽とワインの州」といわれるアンデス山脈のふもと、メンドーサ地区でワインづくり…

きのうのワイン+映画「ダゲール街の人々」

チリの赤ワイン「マプ・レゼルヴァ・メルロ(MAPU RESERVA MERLOT)2019」 (メインの料理は牛サーロインの網焼き) フランス・ボルドーワインの最高峰、メドック格付け第1級のシャトー・ムートンを所有するロスチャイルド社がチリで手がけるワイン。 スパイ…

きのうのワイン+映画「7番房の奇跡」他

フランス・ブルゴーニュの赤ワイン「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・アンリ(BOURGOGNE PINOT NOIR HENRI)2017」 ピノ・ノワールはブルゴーニュを代表する赤ワイン用ブドウ品種。透明感のあるルビー色で比較的タンニンの少ない、なめらかな味わいのワイン。…

きのうのワイン+映画「秘密と嘘」他

チリの赤ワイン「エノテカ・カベルネ・ソーヴィニヨン(ENOTECA CABERNET SAUVIGNON)2019」 (写真はこのあと牛ステーキ。パンは吉祥寺・ダンディゾンのパン) チリのワイナリー、モンテスが、日本のワイン商社エノテカのためにつくったエノテカオリジナル…

魂の歌と踊り ラッチョ・ドローム

銀座5丁目のエルメスビル10階にあるミニシアター「銀座メゾンエルメス ル・ステュルディオ」でフランス映画「ラッチョ・ドローム」を観る。 1993年の作品。監督・脚本トニー・ガトリフ。 ジプシーとも呼ばれるロマの流浪の歴史を綴るドキュメンタリー。セリ…

きのうのワイン+映画「ジョーカー」他

アルゼンチンの赤ワイン「コレクシオン・カベルネ・ソーヴィニヨン(COLECCION CABERNET SAUVIGNON)2020」 メーン料理の牛ハンバーグ。付け合わせは黄色いズッキーニ。 創業120年のアルゼンチンを代表するワイナリー、ボデガ・ノートンのワイン。 アルゼン…

きのうのワイン+映画「ワイルドバンチ」他

イタリア・シチリアの赤ワイン「パルヴァ・レス・ネロ・ダーヴォラ(PARVA RES NERO D’AVOLA)2019」 (写真はこのあとメインの豚ステーキ) シチリアの老舗ワイナリーであるカルーソと、最新テクノロジーを導入して投資するミニーニの共同経営によるワイナ…

きのうのワイン+映画「見知らぬ乗客」他

フランス・ラングドックの赤ワイン「カデ・ドック・ピノ・ノワール(CADET DOC PINOT NOIR)2019」 5大シャトーのひとつ、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが南仏ラングドックで手がけるワイン。 ピノ・…

きのうのワイン+映画「騎兵隊」他

チリの赤ワイン「コルディラ・カリニャン・ヴィーニョ(CORDILLERA CARIGNAN VIGNO)2017」 (写真はこのあとメイン料理にデザート) スペインのトーレスがヨーロッパの伝統と技術を用いてチリで手がけるワイン。 チリ最古のワイン生産地の1つマウレ・ヴァレ…

きのうのワイン+映画「市民ケーン」

フランス・ラングドック・ルーションの赤ワイン「グラン・ヴァン(GRAND VIN)2017」 ボルドーの名門ランシュ・バージュが南仏で手がけるワインで、ワイナリーの名はドメーヌ・ド・ロスタル。 シラー、カリニャン、グルナッシュという南フランスを代表するブ…

きのうのワイン+映画「ラ・ボエーム」

イタリア・プーリアの赤ワイン「トルチコーダ(TORCICODA)2017」 (写真はこのあと肉料理) イタリア最東端、長靴の形をしたイタリア半島のちょうどかかと部分に位置するプーリア州のワイン。 ここでのワインづくりは数千年前のギリシャ植民地時代にまで遡…

きのうのワイン+映画「ゴーストバスターズ」

アルゼンチンの赤ワイン「パソ・ア・パソ・カベルネ・ソーヴィニヨン(PASO A PASO CABERNET SAUVIGNON)2020」 (写真はこのあと牛ステーキ) 「パソ・ア・パソ」はスペイン語で「一歩一歩」の意味だそうで、ラベルにも一歩一歩と歩く足跡がデザインされて…