山形・酒田の酒「上喜元 純米吟醸 蔵の華」無ろ過、生原酒。 「蔵の華」は「美山錦」の後継の酒造好適米で、60％にまで精米し、熊本県酒造研究所の酵母で仕込み、醸した純米吟醸生原酒。まだ発酵してるのだろう、瓶のフタをとるとポンと音がした。 おととし…

土曜日朝の善福寺公園は曇り。夜来の雨もやんだと思って出かけたが、ときどき小雨、やがて晴れてくる。 けさのカワセミは、上池にオスのB2くんらしいのがとまっていた。 近くの木陰にメスもいたが、すぐにいなくなる。 それを追ってか、B2くんもいなくなる。…