イタリア・ピエモンテの赤ワイン「バルベラ・ダルバ（BARBERA D’ALBA）2019」 （写真はこのあとメインの肉料理） ワイナリーのプルノットはピエモンテで100年以上続く老舗。1989年にフィレンツェの名門ワイナリー・アンティノリが経営を引き継ぎ、伝統的製法…

水曜日朝の善福寺公園は快晴。けさも氷点下の朝。 きのうはほとんど氷が溶けた上池も、再びシャーベット状に氷が張っていた。 葉っぱも凍っている。 遅野井の滝からは霧が立ち込めている。 その手前にホシゴイ（ゴイサギの幼鳥）がいてこっちを向いている。 …