フランス・ボルドーの赤ワイン「シャトー・ジレ・ルージュ（CH.GILLET ROUGE）2019」 （写真はこのあと肉料理） 5世代にわたってワインをつくり続ける老舗シャトーの赤ワイン。 土壌は粘土質と石灰質。ブドウの育成とワインの醸造にはなるべく機械を使わず、…

5月2日、日曜日朝の善福寺公園は晴れ。 きのうは夜、カミナリも落ちて風雨が激しかったようだが、雨上がりの朝、先端にだけきれいに雨の余韻を残している葉っぱがあった。 ひと滴も逃すまいという植物の意地？ 上池にはオスのカワセミ。 移動しながらエサを…