最近気に入って飲んでいる日本酒は長野の「黒澤」。きのう飲んだのは純米生もと。 酒蔵は黒澤酒造。長野県佐久の千曲川最上流にある歴史ある酒蔵という。 長野県産の酒造好適米「ひとごこち」を59％にまで精米。9号酵母の生もと酒母で仕込んだ特別純米酒。長…

水曜日朝の善福寺公園は曇り。湿度が高く、風もないので少し蒸し蒸しする。 陸の上をカメが歩いていた。在来種か外来種かは不明だが･･･。 目の前にカワセミが止まっていた。 あわててカメラを取り出すと、もういなかった。 「鮮やかな青だったねー」 「でも…