東京・杉並、善福寺の街角に野菊が咲いている。
ヨメナは万葉のころから親しまれている花という。嫁菜という名前の由来は、嫁が好んで摘んだからという説があり、食用の菜というのでこの名がついたといわれる。ただし、ヨメナは主に関西で生育し、関東に咲くカントウヨメナは食用にはならないとか。
ウォホン、口直しの1句。
子狐の隠れ顔なる野菊かな 蕪村
春日野に煙立つ見ゆ少女等し青野のうはぎ摘みて煮らしも (作者未詳)
アザミ。やはりキク科の植物だ。
アザミも食べられる植物。有名なのが高級食材として人気のアーティチョーク。和名を「チョウセンアザミ」といって、アザミの仲間だ。ただし食べるのは若いつぼみ。
そういえばわが家でも秋になるとキクの花が食卓にのぼる。「もってのほか」という食用菊で、しゃきしゃきとした歯ごたえ、甘さとほろ苦さが入り交じった味がたまらない。
アザミも食べられる植物。有名なのが高級食材として人気のアーティチョーク。和名を「チョウセンアザミ」といって、アザミの仲間だ。ただし食べるのは若いつぼみ。
そういえばわが家でも秋になるとキクの花が食卓にのぼる。「もってのほか」という食用菊で、しゃきしゃきとした歯ごたえ、甘さとほろ苦さが入り交じった味がたまらない。
善福寺のお寺の境内でみつけた花。キバナコスモスか?
この花もやっぱりキク科。大輪ではなくても、秋はどこもキクであふれている。
この花もやっぱりキク科。大輪ではなくても、秋はどこもキクであふれている。