カイケン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン（KAIKEN ESTATE CABERNET SAUVIGNON）2021」 （写真はこのあとチキンのグリル） チリのモンテス社が、アンデス山脈を越えて隣国アルゼンチンで手がけるワイン。 「カイケン」とはアンデス山脈の渡り鳥ガンの…

水曜日朝の善福寺公園は快晴。風はないが冷え込みがキツい。 それもそのはず、池には今冬初めて氷が張っていた。上池は7割がた、下池も半分ほど薄い氷におおわれていた。 氷が張っていると水の中の小魚を捕らえて食べるカワセミには不利だ。 カワセミは１、2…