善福寺公園めぐり

善福寺公園を散歩しての発見や、旅や観劇、ワインの話など

タケノコ三昧

1週間ほど前、友人からたくさんの堀り立てのタケノコをいただいた。
ご自宅の庭の竹林で今年はタケノコが大豊作だったらしい。
そこでこの1週間は毎日がタケノコ料理。
この1週間、わが家の食卓にのぼったタケノコ料理を数えてみたら13種類もあった。

以下、料理の数々。

・タケノコ醤油焼き
・タケノコ豚挽き肉はさみ焼き
・タケノコの煮物1
・タケノコの煮物2(油揚入り)
・タケノコごはん
・メンマ(酒のつまみとラーメン用)
・タケノコと牛肉炒め
サルサ(ハンバーグに乗せたり用途はいろいろ)
・タケノコハンバーグ
・タケノコチャーハン
・タケノコ入りシシカバブ
・タケノコの梅肉あえ
・タケノコスパティー(ちりめんじゃこ入り)

おかげで大満足の1週間でした。