フォアグラと大根のステーキ

木曜日朝の善福寺公園は快晴。ただし冷え込む。
公園も冬の準備。マツには菰が巻かれていた。

「トロールの森」の作品群にも霜が降りてちょっと幻想的。
岩城和哉＋東京電機大学研究室の作品は透明の塩ビ板が真っ白になっていた。

きのうは市ヶ谷で仕事があり、終わったのが午後3時半ごろ。
帰りにイッパイやろうと思ったが、時間が中途半端。
そぞろ歩くうち四ツ谷の駅に至り、新宿通り沿いのビル地下1階の店の前に「17時までギネスビールがお安く飲めます」の看板が出てたので、とりあえずそこに入る。
オシャレなバーという感じで、薄暗い。数100本はあるであろうウイスキーなどの洋酒がズラリと並んでいる。
ギネスビールを注文。
アイルランドで飲んで以来。それで期待してググッと飲むと、水っぽい！
今までまるで気づかなかったが、東京で飲むギネスビールはかなりの薄味だったのだ。

5時をすぎたのでそろそろどの店も開いているだろうと、しんみち通りを歩く。
最初行こうとしたイタリアンっぽい店（オレンジ色した店の雰囲気が気に入った）は、夜6時開店で、しかも「今夜は予約でいっぱい」といわれ、退散。
その近くに「カキ」の看板を見つけ、入ることにする。

店の名前は「dining caretta2（ダイニング　カレッタ・カレッタ）」。
2階にある店内はまだだれもいない。われわれ（4人で行った）が一番客。それから2～3時間ぐらいいたが、結局ほかに2、3組の客が来ただけですいていた。
でも、料理も酒もうまかった！

真っ先に生のカキと焼きガキを注文し、酒は白ワイン。
まずはお通し。

生ガキ。

焼きガキ。

タコとセロリのマリネ（左）としめサバのオイル漬け。

フォアグラと大根のステーキ。これが絶品の味！　取り合わせの妙に脱帽。

蜂の巣（牛の部位）のトマト煮込み。

ツブ貝のバジルソース。

生ハム。

このあたりから赤ワイン（写真はアルゼンチンのマルベック・アラモス）。

牛の赤ワイン煮、だったか。

鮭白子の香草焼き。これもウマかった！

チーズ盛り合わせ。

九条ネギとジャコのポテトサラダ。

こうやって振り返ると、ずいぶんいろんなものを食べたもんだ。
いつものことだが。