フランス・ボルドーの赤ワイン「シャトー・レスぺランス（CHATEAU L’ESPERANCE）2014」 （写真中央の料理は、ディルと牡蠣のアヒージョ。ほかにもパプリカやニンニクなども入っているが、セリ科のハーブ・ディルの風味がアクセントになって絶品の味！） シャ…