きのうは仕事で札幌、函館に行ってきたツレアイのおみやげを食す。 まずは毛ガニ。1人1匹というゼイタク。 カニというと冬のイメージがあるが、北海道の毛ガニはこれから夏にかけてが旬。 生のカニを茹でて食べる。実はプリプリ、新鮮なのでミソもしっかりし…