いかにも春のようなチーズを食べた。 ヨーロッパのチーズではなく、北海道産の「さくら」というチーズ。 山のチーズオリンピックという国際的なチーズの競技会がヨーロッパで開催されている。大量生産のチーズが普及するなかで、昔ながらのやり方で手作りに…
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